徳島で焼肉食べ放題 | オーダーバイキングするなら天山閣へ!

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天山閣のこだわり いつでも「お腹いっぱい!」「美味しかった!」とお客様に満足して帰っていただけるよう、私たちが心がけていることがあります。そのなかから3つご紹介します。
お肉へのこだわり
新鮮さをキープするためにチルドで肉を保存し、食べやすいように各店でスタッフが手切りしています。そしてこれらの肉を始め、キムチ・刺身など“調理なし(盛りつけるのみ)”の料理はなるべく早くお客様のもとへ運びます。もちろん店内が混雑している時には、難しい時もありますが、お客様が「待たされた」と感じることのないよう考えて動くよう意識しています。
天山閣のこだわり
サービスを変えません
当店では、単品の注文もできますが、多くのお客様が利用されるのはオーダーバイキングです。しかし、食べ放題だからと言って“食べ放題ではない”焼肉店さんと質を変えたりはしません。私たちが提供する肉やサービスの質は変えず、お客様に心ゆくまで食べて帰っていただける…これが天山閣のオーダーバイキングなのです。
天山閣のこだわり
全スタッフ同等の最高のサービス
各店で毎月スタッフ全員が反省を持ち寄り、ミーティングを行います。そしてリーダーと店長を中心に、翌月の課題となる“プランシート”を作成します。1ヵ月に1回本社で研修を受けたりもする“リーダー”ですが、実はアルバイトスタッフ。アルバイトか社員か、社歴や経験などはお客様には関係がありません。全スタッフが常に最高のサービスでお客様を迎えられるよう心がけています。
天山閣のこだわり